منذ الستينيات وتحاول كوريا التقرب إلى المصريين عبر نقل الثقافة الخاصة بهم ووصل هذا التقارب إلى الطعام، وتقول غادة ياسين مترجمة ومحبة لطهى الأطعمة الكورية، الطعام فى تركيا له مكانة خاصة فى ثقافة الشعب هناك، وأشارت خلال الندوة التى عقدت بالأمس فى مكتبة مصر العامة عن ثقافة الأطعمة الكورية إلى أنهم يهتمون بنقل هذه الثقافة إلى العالم العربى.
وأضافت أن الأطعمة الكورية تخاطب العقل من خلال لونها وتنوعها، كما أن هذه الأطعمة تساعد الكوريين على التركيز والنشاط دائما، كما تساعدهم على اكتساب الرشاقة والبشرة الطبيعية.
وعرضت غادة لأكلة كورية تسمى "البيبيمباب" وهى أكثر الأطعمة التى تعبر عن طبيعة الطعام الكورى، وهو عبارة عن خليط من الأرز والخضروات وقالت إنها فى الماضى كانت طعاماً ملكياً قاصراً على الملوك فقط إلا أنها الآن أصبحت أكلة شعبية مثل طبق الكشرى فى مصر.
ويتكون "البيبيمباب" من لحم شرائح يتبل بصوص صويا وزيت سمسم وملح وفلفل أسود وكوب أرز أبيض مسلوق وجزر وكوسة، أوراق كرنب حمراء، شيتاكى مشروم وبيض ومعجون الفلفل الحار الكورى.
وأضافت أن الأطعمة الكورية تخاطب العقل من خلال لونها وتنوعها، كما أن هذه الأطعمة تساعد الكوريين على التركيز والنشاط دائما، كما تساعدهم على اكتساب الرشاقة والبشرة الطبيعية.
وعرضت غادة لأكلة كورية تسمى "البيبيمباب" وهى أكثر الأطعمة التى تعبر عن طبيعة الطعام الكورى، وهو عبارة عن خليط من الأرز والخضروات وقالت إنها فى الماضى كانت طعاماً ملكياً قاصراً على الملوك فقط إلا أنها الآن أصبحت أكلة شعبية مثل طبق الكشرى فى مصر.
ويتكون "البيبيمباب" من لحم شرائح يتبل بصوص صويا وزيت سمسم وملح وفلفل أسود وكوب أرز أبيض مسلوق وجزر وكوسة، أوراق كرنب حمراء، شيتاكى مشروم وبيض ومعجون الفلفل الحار الكورى.
اليوم السابع
======
اقرأ أيضا
* ماجي حسن .. أول مسلمة تحكم ولاية أمريكية ... اضغط هنا
* دراسة علمية : الحضارة والتقدم جعلا الإنسان أكثر غباء ... اضغط هنا
* إسمعي النصيحة.. يسمع ابنك الكلام! ... اضغط هنا
* بقليل من الإرشادات .. طفلك المريض في أمان بالمدرسة ... اضغط هنا
* الرجل الغامض ! ... اضغط هنا
* التفكير الساذج ... اضغط هنا
* الرومانسية بعد عقد القران ... اضغط هنا
* الرضاعة الطبيعية والغذاء المتوازي يحمي طفلك من السرطان ...اضغط هنا
* علامة استفهام .. اضغط هنا
* كيف تكفرين عن يمين لم تلتزمي به ؟ ... اضغط هنا
* الخيوط المتشابكة ... اضغط هنا
* تخلصي من زجاجاتك البلاستيكية القديمة ... اضغط هنا
* دراسة: النساء هن صانعات القرار داخل المنزل ... اضغط هنا
* هي وآخواتها ... اضغط هنا
* 5 نصائح لإطالة عمر بطارية الهاتف النقال ... اضغط هنا
* بالفيديو .. الإعصار "ساندي" يغرق شقق المشاهير الفاخرة .. اضغط هنا
* الأسقف تواضروس الصيدلي الذي أصبح بابا الأقباط ... اضغط هنا
* فضل شاكر: تفرغت للعبادة والفن وماله حرام.. ويغضب الله ...اضغط هنا
* طالع أخطر وثيقة رسمية تكشف بطلان رئاسة مرسي ... اضغط هنا
* صرخة أنجلينا جولي والصمت المريب لحمـــــاس! ... اضغط هنا
* إوز روسي ينقذ حياة أسرة ويموت في الحريق ... اضغط هنا
* يوم النحر في الإسلام ... اضغط هنا
* عيد الأضحي .. يوم الوحدة الربانية ... اضغط هنا
* نقص ثلاثة هرمونات في المخ يتسبب في الاكتئاب ... اضغط هنا
* وما أدراك ما الجيش إذا غضب ! ... اضغط هنا
* فيلم جيمس بوند الجديد "سكاي فول" يتصدر ايرادات السينما بامريكا ... اضغط هنا
* "أرجو" يتصدر إيرادات السينما في أمريكا الشمالية .. اضغط هنا
* بعد "أفاتار 1&2"جيمس كاميرون يخرج "الخبيرة" ...اضغط هنا
* مدينة الرياض تنفق 20 مليون ريال على الترفيه ... اضغط هنا
* غسالة جديدة و654 الف دولارللفائز الياباني بجائزة نوبل للطب !.... اضغط هنا
وصفات مختلفة لعمل عصائر الليمون المثلجة
طريقة عمل شراب البطيخ الأحمر المخفوق بالحليب
فوائد متعددة للفراولة للجسم والبشرة
* للراغبات في الرشاقة .. لا تعتمدي على الميزان ... اضغط هنا
* عندما بكى أنيس منصور لمرض زوجته .. اضغط هنا
* الكولاجين أفضل مرطب لبشرتك الجافة .. اضغط هنا
* نظامك الغذائي من ملامح وجهك.. اضغط هنا
* رجيم لكل الأعمار .. نظام حياة جديد يخلصك من الوزن الزائد .. اضغط هنا
* على طريقة ليدي جاجا .. فتيات أمريكا يتهافتن على العدسات اللاصقة العملاقة .. اضغط هنا
* ومن الرومانسية ما قتل .. زوجات يشعلن الحب بالحرائق والبكارة الصيني ..اضغط هنا
* ما علاج الهالات السوداء؟ .. اضغط هنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق