المكونات:
كاسين دقيق ابيض
كاسين ماء دافي
ملعقتين طعام نيدو
ملعقتين طعام خميرة فوريه
ملعقتين طعام جبن كريم سائل
فنجان قهوة سكر
ذرة ملح
طريقة التحضير:
- تخلط جميع المقادير في الخلاط ثم تغطى وتخمر لمده 10 دقائق .. وياحبذا لو تذوبي الخميرة في ماء دافي شوي قبل ما تضيفيها حتى لا تتكتل بعد العشر دقائق تضيفي ثلاث كاسات
دقيق ابيض
- ونص كاس زيت للمقادير السابقه وتخلطيها جيدا ثم قسمي العجينه الى كور صغيرة ونبدأ باللف على طول
- والحشو حسب الرغبه
- ممكن جبنه وزعتر او نعناع ناشف
- او نفس خلطة البيتزا يعنى صلصه وزيتون وجبنه رومى وفلفل وطماطم .
- وبعدين ادهنى الوش ببيضه وشوية لبن ورشى على الوش سمسم او حبة البركه .
المصدر : مصراوي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق